諸塚村産 乾しいたけ 香信 (01-06-01)

しいたけ

諸塚村が誇る、世界に認められたしいたけ。香信は薄葉で戻りが早く、お出汁も取れやすい商品です。

諸塚村が誇る、世界に認められたしいたけ。香信は、成長して傘が開いてきたものの呼び名です。名前が示す通り、全体的に薄く厚みが少ないので、お出汁が出やすく香りが立ちやすいのが特徴です。

お出汁がとれたら、しいたけを刻みいれ、お醤油をでちょっと風味をつけてひと煮立ちさせればお吸い物の完成です。その他にも、おうどんの出汁や具にしたり、ちらし寿司などにも向いています。

いつもの料理も、しっかりと出汁をとることで、うまみが何倍にも膨れ上がります。小容量から準備しておりますので、お試し品としてもお勧めです。

※椎茸レシピをお付けいたします。
※商品のお買い上げ金額が合計で10,800円以上の場合は、送料が無料となります。

注文番号 タイトル 販売価格(税込)
在庫状態 数量 単位  
01-06-01 30g ¥540
在庫有り
01-06-02 55g ¥820
在庫有り
01-06-03 80g ¥1,080
在庫有り